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Il y a quinze ans, l’ambassadeur du Yémen aux Nations unies comparait l’eau au « pétrole du siècle de la soif ». Il avait raison : le xxie siècle est et sera le « siècle de la soif », et l’eau, le nouvel or bleu. Jour après jour, c’est bien une crise de l’eau de plus en plus aiguë, que l’on avait...
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